P.F.Chang’s terá cardápio diferenciado nos Jogos Olímpicos

O restaurante será um dos points para os turistas que pretendem assistir as Olimpíadas na cidade carioca

21 de junho de 2016

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divulgação

O P.F.Chang’s, um dos mais conceituados restaurantes asiáticos do mundo, será uma das opções de restaurantes para quem irá acompanhar os Jogos Olímpicos no Rio de Janeiro. Presente em 20 países e há 20 anos nos Estados Unidos, a rede desembarcou no Brasil em 2014 e hoje tem quatro unidades.

Localizado no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, o lugar será um dos points para os turistas que pretendem assistir as Olimpíadas na cidade carioca, além de ser um espaço em que os asiáticos poderão se sentir em casa com pratos e ambiente característicos de seus países.

A marca tem o objetivo de reforçar aos brasileiros o sabor e a cultura asiática, por meio da experiência do casual dining faz da refeição um encontro de pessoas que sentam à mesa para trocar experiências em meio ao ambiente imponente e contemporâneo com serviço primoroso e valores acessíveis.

Todos os produtos são extremamente frescos e sempre usados para provocar uma explosão de sabores de forma balanceada e saudável. Os pratos possuem farta porção para ser de fácil compartilhamento na mesa, como manda a tradição chinesa.

Para comandar a operação da cozinha no Brasil, o chef executivo Raul Mariscal cuida para que o cardápio, com origem em diversos países asiáticos, seja oferecido dentro dos padrões e ensinamentos de Philip Chiang. A exemplo, está o famoso Mongolian Beef, tradicional receita da região da Mongólia preparada com lâminas de carne caramelizadas em molho à base de shoyu, alho e cebolinha, ou o Singapore Street Noodles, finos macarrões de arroz com camarões, frango, vegetais frescos, coentro, alho e um toque de Curry, R$ 53.50.

Dynamite Shrimp V2

 

Mongolian Beef

Mongolian Beef

Para finalizar, a dica é o Apple Crunch de sobremesa, que são wraps crocantes recheados de maçã, servidos com sorvete de baunilha com um toque de canela e doce de leite, R$ 27. Típicos da culinária asiática, os wontons ganham sua versão doce no Cream Cheese Fried Wontons, crocantes e cremosos wontons recheados com uma combinação de cream cheese e baunilha, acompanhados por calda à escolha do cliente: framboesa ou chocolate, R$ 23.

Kung Pao Shrimp

 

Lo Mein Chicken with Tea

Viagem cultural

Para completar a experiência o cliente pode se sentir viajando para a Ásia com os projetos modernos e acolhedores dos ambientes do P.F.Chang’s, repletos de elementos culturais que remetem à tradição e cultura chinesas, decoração calorosa, como um mural panorâmico chinês pintado à mão, desenho único para cada unidade que retrata cenas cotidianas do povo chinês com ricos detalhes. Grandes cavalos de terracota instalados à frente de todas as unidades do restaurante pelo mundo, assim como réplicas de terracota dos guerreiros desenterrados em 1974 na antiga cidade de Xi’an, que remonta ao século 3 a.C, que decoram o interior das unidades e simbolizam proteção.

 

P.F. CHANG’S

CasaShopping, Barra da Tijuca / Rio de Janeiro

CasaShopping – Bloco O – (21) 2108-6351

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta-feira – 12h às 22h30 | Sexta e Sábado – 12h às 24h | Domingo – 12h às 22h.

 

 

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