Ao leite, amargo, em barra, quente ou cobrindo um bolo… O chocolate é uma paixão global que ultrapassa gerações, culturas e fronteiras. Não à toa, ganhou uma data só sua: 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate.

Para comemorar esse símbolo universal do prazer gastronômico, a Civitatis, plataforma líder na venda de passeios e atividades em português, selecionou cinco destinos que precisam ser visitados por quem é apaixonado por chocolate. Da tradição suíça à criatividade colombiana, passando por imersões culturais em Cuba, museus interativos na Bélgica e roteiros temáticos no Brasil, os destinos contam com experiências tanto para chocólatras assumidos quanto para viajantes curiosos.

1. Gramado, Brasil

Conhecida como “capital brasileira do chocolate artesanal”, Gramado reúne dezenas de marcas locais e uma forte cultura em torno do produto, impulsionada pelo turismo.
O Chocobus é uma das formas mais divertidas e completas de conhecer esse cenário: o ônibus temático leva visitantes às principais lojas e fábricas de chocolate artesanal da cidade, como a Prawer e a Gramadense. Os viajantes conhecem um hotel todo inspirado no doce e ainda têm a chance de participar de uma oficina para fazer a própria barra de chocolate. É um roteiro ideal para famílias, casais e qualquer pessoa que queira combinar turismo, diversão e sabor.

2. Zurique, Suíça

País que mais consome chocolate por habitante no mundo, a Suíça também é berço de algumas das maiores marcas do setor. Zurique abriga o Museu Lindt Home of Chocolate, que impressiona logo na entrada com a maior fonte de chocolate do mundo, alcançando 9 metros de altura. O museu conta a história da produção suíça e oferece uma degustação guiada.
Para quem quer unir turismo e chocolate, o tour por Zurique com passeio de barco e visita ao museu percorre pontos históricos da cidade e termina com a experiência na Lindt.

3. Havana, Cuba

   Cuba também tem uma forte ligação com o cacau — e oferece um mergulho profundo nas raízes culturais e místicas do ingrediente. O tour do chocolate e do mel por Havana da Civitatis é uma opção para quem quer conhecer a profunda relação do país com a iguaria.

O passeio começa com uma cerimônia de agradecimento ao deus do cacau, seguida por degustação de chocolates cubanos e drinks típicos como a canchánchara, preparada com rum e mel direto do favo. A experiência termina com a criação e degustação de um licor artesanal de chocolate, harmonizado com sobremesas e charutos. Uma viagem sensorial pelas tradições cubanas.

4. Punta Cana, República Dominicana
   Nono maior produtor de cacau do mundo segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), a República Dominicana se destaca pelo cacau caribenho, reconhecido por sua qualidade e sabor intenso. O produto é peça-chave na gastronomia local e experiências turísticas.

Em Punta Cana, é possível participar de uma oficina de chocolate artesanal, com aula prática sobre trufas e tabletes decorados. A atividade inclui transporte a partir do hotel, degustações e uma taça de mamajuana, bebida tradicional do país.

5. Bruxelas, Bélgica

Se a Bélgica é considerada uma das capitais mundiais do chocolate, o Choco Story é sua embaixada oficial. Localizado no coração de Bruxelas, o museu oferece uma viagem pelos 5.000 anos de história do cacau — das origens maias e astecas até a popularização nas confeitarias europeias.
Além de conhecer todo o processo de produção, os visitantes assistem a uma demonstração de confeitaria ao vivo com um mestre chocolateiro e participam de uma degustação irresistível de pralinés. Uma aula interativa e saborosa para todas as idades.