Nesta quarta (22), o P.F. Chang’s, um dos principais restaurantes de cozinha asiática do mundo, vai inaugurar  sua nova unidade no Shopping Pátio Higienópolis, na zona oeste de São Paulo.

Com 450m² e capacidade para 233 pessoas, a grande novidade será o conceito de arquitetura e design que acompanha a marca em suas expansões mundiais feitas durante este ano em muitos países. O projeto de repaginação foi  elaborado pelo escritório de arquitetura Zebra, sediado em Londres, e executado pelo Studio Letícia Nobell Arquitetos.

A outra novidade é a escolha do Brasil na implantação em sua estrutura  de uma cozinha aberta para o cliente acompanhar parte da operação, conhecer a qualidade e  frescor dos ingredientes e a utilização dos woks, estrelas da cozinha asiática, principalmente no P.F.Chang’s.

“O restaurante terá um design urban industrial, descontraído, moderno e com cores mais vibrantes. Esperamos com este novo conceito de cozinha aberta, encantar nossos clientes com a arte que acontece dentro da cozinha, além de aproximar nossa relação”, afirma Fabiana Gonçalves, diretora de operações da marca no Brasil.

Para a inauguração, está confirmada a presença de Philip Chiang, cofundador da marca que já possui mais de 280 restaurantes espalhados pelo mundo.