Comer chocolate pelo menos uma vez por semana pode melhorar significativamente o desenvolvido cerebral. É o que releva um estudo da pesquisadora especializada em nutrição, Georgina Crichton, da Universidade do Sul da Austrália.

A pesquisa, denominada Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), observou mais de mil pessoas durante 30 anos e constatou que qualquer tipo de chocolate pode melhorar o desenvolvimento cognitivo, ou seja, funcionamento do cérebro – memória, concentração, raciocínio e processamento da informação.

“Descobrimos que aqueles que comeram o chocolate pelo menos uma vez por semana tiveram um melhor desempenho em múltiplas tarefas cognitivas, se comparados àqueles que comiam chocolate menos de uma vez por semana”, disse a pesquisadora.

Este novo estudo coloca em xeque que existe uma crença histórica nos benefícios do chocolate, baseada apenas na experiência e observação. “Agora a ciência está começando a identificar bases para estas crenças”, afirma Georgina.

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