SP: Com cardápio repaginado, Sassá Sushi ganha nova unidade

Além das tradicionais pedidas orientais, o menu apresenta nova linha Natural & Orgânico

23 de agosto de 2016

Uramaki Pepino com Tartar Manga Foto: Marcelo Rodrigues

Depois de três anos da abertura da primeira filial no Jardins, o sushiman Sassá, do restaurante Sassá Sushi, lança sua terceira unidade no bairro da Vila Mariana.

Aberto no final de julho, o novo espaço tem salão pequeno e intimista e segue a operação similar a unidade Jardins, durante a semana menu executivo e demais dias e horários a la carte.

A decoração clean garante atendimento de simpático e qualitativo advindo da essência Sassá Sushi. Recentemente, o cardápio ganhou um novidade a linha Natural & Orgânico, que aposta nas tendências do mercado em explorar a solubilidade das pessoas. Entre as sugestões estão: carpaccio de bijupirá, temaki de salmão selvagem do Alaska sockeye.

Outra opção interessante é a vegana, que vem se inserindo nos restaurantes da cidade e não diferente para o restaurante Sassá Sushi. É o caso dos sushis de Berinjela com Alho, Abobrinha Orgânica com Flor de Sal, Tofu Flambado com Alho e Pimenta e Avocado Picante, todos feitos com gohan integral.

Vale a pena ousar em pedir, os sashimis de fatias branquíssimas e macias de bijupirá e as alaranjadas e saborosas de salmão do Alaska selvagem, que fazem a diferença em matéria nutricional e sai na frente quando o assunto é saúde.

Conforme a tradição e para contrariar a regra de quem pensa que culinária japonesa são as receitas frias, a casa oferece os pratos quentes bem interessantes e elaborados pelo próprio mestre Sassá como o mix de shimeji e shiitake orgânicos, o harussame (macarrão transparente à base de feijão), o Salmão do Alaska Sockele selvagem com molho de Shitake e o Yakissoba Vegetariano.

Serviço

Sassá Sushi Vila Mariana

Endereço: Av. Lins de Vasconcelos, 996 – Telefone: (11) 3208-9859

Horários: feriado domingo a quarta: 12h/23h (sem intervalos). De quinta à sábado das 12h/0h (sem intervalos)

Site: www.sassasushi.com.br

 

 

 

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