Menu executivo se torna oportunidade para conhecer restaurantes com custo benefício

Confiras algumas opções na capital paulista

Por: Redação Revista Embarque - 6 de setembro de 2019

Cena Jockey - Costela de porco com purê de mandioquinha Foto: Ligia Skowronski

A capital paulista traz opções de restaurantes que agradam a todos os paladares e para atrair os clientes algumas casas investem em menu executivo com bom custo benefício e oportunidade de provar pratos do à la carte no almoço.

No Barolo Trattoria, filial de Curitiba, oferece pratos comfort food em ambiente moderno e acolhedor, fugindo das antigas cantinas e trattorias. E para o almoço da semana elaborou três sugestões de cardápio executivo. O menu completo inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$ 63 e outros dois por R$ 58, sendo um com entrada e prato principal, e o outro com prato e sobremesa.

Barolo Trattoria – Ligia-Skowronski

Dentre as sugestões há a caprese, que leva tomate, mussarela de búfala e manjericão, o filé de tilápia grelhado com legumes e aspargos, e para sobremesa, a panacota com calda de frutas vermelhas.

Na Enosteria Vino e Cucina, do grupo La Pastina e World Wine, o menu executivo custa R$ 49 com entrada, prato principal e sobremesa. Nas criações do chef Douglas Benatti estão o arancini feito de arroz arbóreo e recheado com mussarela; spaghetti nero servido com ragu de frutos do mar e na sobremesa, o clássico tiramisu. Para os clientes mais saudáveis a dica é saladinha de folhas verdes com amêndoas, lascas de parmesão e figo caramelizado; galeto ao molho do mesmo com mix de grãos, e de sobremesa o cannoli com sorvete de pistache.

Já o Vinarium Antica Trattoria, que acaba de ser repaginado nos Jardins, aposta no almoço “nonstop” e fica aberto direto das 12h à 0h. Seu menu executivo segue uma fórmula mais abrangente em que o cliente escolhe o prato principal e ganha a entrada e sobremesa do dia. Nos pratos principais as sugestões do chef napolitano Ciro Sabella são o Fettuccine com creme de cogumelos porcini coberto com queijo parmesão, por R$ 57, ou Paleta de cordeiro assada e polenta com fonduta de queijo piemontês, R$ 68.

O Cena Jockey, localizado dentro do complexo do Jockey Club, é uma ótima escolha para aqueles que desejam almoçar sem o barulho dos carros contemplando um dos skylines mais requisitados da cidade.  A vista é o grande trunfo deste almoço executivo feito pelo chef Ivo Lopes (ex-Masterchef profissional), oferecido a R$ 59. Toda semana é renovada as sugestões, mas sempre há carne, massas artesanais e peixes frescos. Dentre as opções está a salada de grãos com nectarina e ervas de Provence; e a Costelinha suína cozida em baixa temperatura servida com purê de mandioquinha.

 

BAROLO TRATTORIA – SÃO PAULO

Rua Padre João Manuel, 1249 Cerqueira César – São Paulo

Telefone: (11) 3064-3406 / 3064- 4669

Horários: segunda a quinta, das 12h/15h e 19h/meia-noite. Sextas das 12h/15h e 19h/1h. Sábados das 12h/17h e 19h/1. Domingo, das 12h/18h.

Site: www.barolotrattoriasp.com.br

 

ENOSTERIA

Rua Jacques Felix, 626 A – Vila Nova Conceição

Telefone: (11) 2774-1710

Horários de Funcionamento: segunda fechado, terça à sábado, das 12h/23h e domingo, das 12h/17h. Sem intervalos do almoço para o jantar.

Site: www.enosteria.com.br

 

Vinarium Antica Trattoria

Alameda Lorena, 1214, Jardim Paulista

Telefone: (11) 2659-2419

Horários de funcionamento: Segunda a sexta, das 12h à 0h; sábado, das 12h à 1h; domingo das 12h às 18h. Sem intervalos do almoço para o jantar.

 

Instagram: @vinariumrestaurante

 

Cena Jockey

Avenida Lineu de Paula Machado, 1263 – Cidade Jardim

Telefone: (11) 3034-0428

Horários de funcionamento: segunda fechado. Terça a sexta, das 12h às 15h. Sábado e domingo das 12h às 17h.

 

Site: www.cenajockey.com.br

 

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