Memorial da América Latina recebe Festivais do Hambúrguer e da Cerveja nos dias 10 e 11 de junho

Eventos acontecem simultaneamente, das 10h às 21h, com entrada gratuita

Por: Vanessa Barboza, Revista Embarque - 29 de maio de 2017

Crazy Rock Burger (Fernando Giomo)

Quem é amante de hambúrguer acompanhado por uma cerveja artesanal não pode perder o Festival que será realizado na capital paulista. Nos dias 10 e 11 de junho, fim de semana que antecede o Dia dos Namorados, o casal perfeito estará unido no Memorial da América Latina, e o melhor, com entrada gratuita.

O 3º Festival de Hambúrguer  contará com chefs que levarão criações para todos os bolsos e gostos. O cheeseburguer “clássico”, aquele no pão de hambúrguer com gergelim, maionese, muçarela, só que acompanhado por chips de banana salgada sai por R$15,00. Já um sanduíche super double – hambúrguer de 180 g, no pão brioche de mandioquinha, queijos cheddar e prato, alface americana, cebola roxa, tomate, maionese e molho especial – sair por R$45,00. Quem prefere opções vegetarianas vai encontrar o hambúrguer de quinoa, abobrinha, batata, cenoura, queijo ementhal, rúcula e maionese de ervas no pão de beterraba (R$24,00); o burguer de malte de cevada, cebola caramelizada no malte, provolone, salada e maionese especial no pão de malte (R$30,00); e o burguer de berinjela (150g), alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas, no pão de mandioquinha (R$22,00).

E não para por aí. Tem hambúrguer de javali (R$25,00), suíno Montau, pernil (R$25,00), bovino angus, fraldinha bovina e de búfalo (R$22,00), lombo, costela (de R$25,00 a R$30,00), picanha (R$22,00), linguiça, frango (a partir de R$20,00), cordeiro, pescada branca (R$25,00), e falafel (R$23,00); que podem ser servidos em diversos tipos de pão (tradicional, brioche, pokemon, francês redondo, australiano, com gergelim, de batata, beterraba, mandioquinha, malte); e acompanhados de queijo (prato, cheddar, muçarela, ementhal, gorgonzola, gouda, cream cheese), tomate, alface, rúcula, agrião, cebola caramelizada, batatas (fritas, chips, espiral), bacon, maionese (tradicional, ervas finas), salada de pepino agridoce, creme de cebola, picles, chips de banana e molhos variados. É preciso consultar o cardápio de cada participante para checar as combinações disponíveis e preços.

O Festival também terá espaço Kids (o ingresso para cada brinquedo é R$6,00 e para as barracas de jogo R$10,00), minishopping, espaço para relaxar com quick massage, e ainda ouvir música de qualidade nas apresentações dos Novos Talentos do Memorial.

Cerveja Artesanal 

O Memorial também será palco do Evento do 8º Festival de Cerveja Artesanal, que reunirá grandes marcas da bebida mais amada do brasileiro. Entre as marcas confirmadas estão Berggren (Confraria Chopp), Blondine (Kombi Cerva), Borogodó, Burgman, Cervejaria Nacional, Crazy Rocker, Daoravida, Dortmund, Doktor Bräu, Fifties Beer, Freaktion, Hausen Bier, Hebling, Landel, Madalena, Mea Culpa, Molise Hop Beer, Oak Bier, Queen’s (Volksweizen Kombi Beer), Ravache, Sauber Beer, Schornstein (Chopp do Veloso), Soft Bier (Skenta Chopp) e Vila Alemã (Mundo Beer).

Dentre os cerca de 40 tipos/estilos da bebida que as cervejarias levarão estão Pilsen, IPA, Red Rye IPA, Brown IPA, American IPA, Session IPA, HopWeiss, Porter, Brown Porter, Vienna Larger, Weiss, Stout, Nitro Staut, Dark Sout com cacau, Witbier, Weizen, Bock, Trippel, Pumpkin, Bohemia Pilsener, Blonde Ale, Summer Ale, American Pale Ale, India Black Ale, American Amber Ale, Red Ale, Munch Dunkell, Dark Lager, California Common e Belgian Trippel. Tem chope de vinho e até cervejas com toque de gengibre, adição de hisbisco, e notas de limão siciliano.

As bebidas serão comercializadas em copos descartáveis de 300 a 500ml (a partir de R$8,00), latas, garrafas (300, 500 e 600ml) e kits para levar pra casa. E diversas cervejarias ainda têm canecas de acrílico ou vidro, growler, copos, bolsa térmica para growler, abridores, boné, e camisetas.

Os Festivais de Hambúrguer e de Cerveja Artesanal são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

Serviço

3º Festival de Hambúrguer  e 8º Festival de Cerveja Artesanal

Data: 10 e 11 de junho

Horário: das 10h às 21h

Local: Memorial da América Latina

Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (ao lado da estação metrô/trem Barra Funda), estacionamento, Portões 4 e 15 (pago) e bicicletário ao lado do portão 9

Entrada gratuita

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